340 replies to this topic

[Luckyan]

Койот?

[Mitrich]

Что это за зверь такой?

Бразильская лисица.

[Mitrich]

Что это за зверь такой?

Гривистый волк.

[Mitrich]

но с нарушением правил

А я в них и не глянул, если честно. Ну ладно, погорячился в азарте.

[Luckyan]

с нарушением правил.

Так убери это правило. И пусть люди, если знают новый ответ, пишут сразу, а не ждут другого пользователя, нас так "много", что можно долго ждать.

[Mitrich]

Новый вопрос (превратности судьбы):

Случилась неприятная ситуация--разбился вертолёт. В живых остались несколько человек. Когда найдут неясно, есть нечего. Слава богу среди них оказался местный. Нашёл он изысканное кушанье местных, сам наелся до отвалу, других накормил, а в итоге все "дали дуба" кроме одного. Местному дали условный срок, так как он и не подозревал, что национальный изыск станет смертельным для русского.

Вопрос, как называется блюдо?

Дополнительный вопрос, как его готовят?

[Mitrich]

Блюдо называется салупа

Хочется поменять первую букву.

Ответ неверный.

Подсказка 1: Блюдо имеет животное происхождение.

[Mitrich]

Рыж,

И кстати, правдолюб, введи в Правила выделять ответ.

[Luckyan]

"Какое смертельно опасное блюдо чукчи едят как деликатес?
Военный врач Андрей Ломачинский в своей книге «Рассказы судмедэксперта» (Москва, 2007 год издания) описал трагическую историю, которая реально случилась с участниками небольшой исследовательской экспедиции во времена брежневского застоя на полуострове Таймыр.
Из-за поломки вертолета МИ-8 посреди сентябрьской тундры без провизии остались двое пилотов, трое топографов и один местный житель – Савелий Пересоль, ненец по национальности, исполнявший обязанности проводника. Люди быстро замерзли и проголодались, тогда Савелий предложил им поискать провизию прямо в болоте.
Проводник имел в виду копальхем (копальхен или копанина) – национальное блюдо чукчей, ненцев, нганасан и эскимосов, которое готовится из здорового и жирного оленя. Животное отделяют от стада и два дня не дают ему есть, чтобы полностью прочистился желудочно-кишечный тракт. Затем оленя приводят на ближайшее торфяное болото и аккуратно душат, чтобы не повредить шкуру. После чего тушу полностью топят, а на этом месте оставляют приметный колышек, на который наматывают какую-нибудь яркую тряпочку.

Останки оленя медленно разлагаются в торфянике десятилетиями. Такое «мясо» становится мягким, но не теряет своей калорийности. Несмотря на очень неприятный запах и грязно-серый цвет, чукчи едят копальхем в сыром виде, как деликатес. А главное, он помогает не умереть с голоду людям, заблудившимся в тундре. Ведь такие «законсервированные» оленьи туши разбросаны по всем местным болотам.
Никому, кроме представителей коренных народов Крайнего Севера, ни в коем случае нельзя есть тухлое мясо, ведь у чукчей и их соседей врачи отмечают повышенную толерантность к трупным ядам: нейрину, пудресцину и кадаверину. И хотя для большинства людей они смертельны, в результате особого типа питания у представителей северных народов в организме вырабатывается особый фермент – цитохром Р450, который делает употребление в пищу копальхема безопасным для них.
Если вспомнить о нашей истории, то А.А. Ломачинский написал, что Савелий Пересоль нашел в тундре сгнившую тушу оленя и угостил участников экспедиции. Причем, ненец сам съел больше всех и прекрасно себя чувствовал. Для остальных итог этой трапезы оказался трагичным – оба пилота и двое топографов умерли. И только одного ученого врачам удалось спасти, после того как несчастных случайно обнаружили с пролетавшего мимо вертолета и доставили в больницу.
В результате расследования Савелий Пересоль получил лишь условный срок, ведь он и не подозревал, что национальное блюдо, которое все члены его семьи и знакомые благополучно употребляли в пищу, может оказаться смертельным для русских.
Кстати, чукчи аналогичным образом «консервировали» в тундре и мясо моржей, а еще представители коренных народов Крайнего Севера, как говорится в книге «Записки судмедэксперта», могут есть без ущерба для здоровья даже тухлую рыбу.
Орынганым Танатарова"©

[Mitrich]

копальхем (копальхен или копанина)

Правильный ответ.